डॉग फूड ड्राई मैटर एनालिसिस बनाम अन्य तरीके: कौन सा बेस्ट है?
अपने पालतू जानवरों के लिए भोजन का चयन करने का प्रयास करते समय, आपको अक्सर दो या तीन अलग-अलग फ़ार्मुलों या व्यंजनों की पोषण संबंधी जानकारी की तुलना करना आवश्यक होगा।
इस तरह, आप अपने कुत्ते की जरूरतों के आधार पर उच्चतम प्रोटीन सामग्री, सबसे कम वसा सामग्री, या अन्य विशिष्टताओं वाले भोजन का चयन कर सकते हैं।
लेकिन दुर्भाग्य से, यह पहली नज़र में कई मालिकों की अपेक्षा से अधिक जटिल हो सकता है। जबकि कुत्ते के खाद्य निर्माताओं को पैकेज पर कुछ सबसे महत्वपूर्ण पोषण संबंधी जानकारी मुद्रित करने की आवश्यकता होती है, कुत्ते के खाद्य निर्माता अक्सर प्रदान किए गए पोषण मूल्यों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग करते हैं।
नीचे, हम इस बारे में बात करेंगे कि यह जानकारी कैसे दी जाती है, कैसे अपने कुत्ते के भोजन की पोषण सामग्री के बारे में सच्चाई की खोज करें।
हम यह भी बताएंगे कि कुत्ते के मालिकों के लिए कौन सी विधि का उपयोग करना सबसे अच्छा है और प्रदान की गई विभिन्न प्रकार की सूचनाओं के बीच कैसे परिवर्तित किया जाए।
विषयसूची
- कुत्ते के भोजन की गारंटी विश्लेषण (जीए): प्राप्त करने के लिए सबसे आसान जानकारी
- विशिष्ट विश्लेषण: महंगा, लेकिन अधिक विश्वसनीय परीक्षण
- गारंटीकृत विश्लेषण में जानकारी कैसे प्रस्तुत की जाती है?
- शुष्क पदार्थ आधार: पसंदीदा विकल्प
- निर्माताओं द्वारा पोषण संबंधी जानकारी कैसे प्राप्त की जाती है?
- क्रूड प्रोटीन, क्रूड फैट और क्रूड फाइबर
कुत्ते का भोजन गारंटीकृत विश्लेषण (जीए): प्राप्त करने के लिए सबसे आसान जानकारी
गारंटीकृत विश्लेषण (जीए) पालतू भोजन के बारे में बुनियादी पोषण संबंधी जानकारी प्रदान करता है - यह आपके कुत्ते के भोजन के पीछे या किनारे पर छपा छोटा बॉक्स है।
गारंटी वाला हिस्सा कहां आता है?
न्यूनतम, कुत्ते के भोजन में मौजूद इन राशियों को सूचीबद्ध करने के लिए गारंटीकृत विश्लेषण आवश्यक है:
- प्रोटीन
- मोटी
- रेशा
- नमी
जीए में पैकेज पर उल्लिखित किसी अन्य पोषक तत्व के बारे में जानकारी भी शामिल होनी चाहिए।
उदाहरण के लिए, जिन खाद्य पदार्थों को कैल्शियम में उच्च होने के रूप में विज्ञापित किया जाता है, उन्हें गारंटीकृत विश्लेषण में कैल्शियम सामग्री का खुलासा करना चाहिए। इसी तरह, जिन खाद्य पदार्थों को ग्लूकोसामाइन या चोंड्रोइटिन में उच्च होने के रूप में लेबल किया जाता है, उन्हें भोजन में निहित इन पोषक तत्वों की मात्रा को सूचीबद्ध करना चाहिए।
कुछ निर्माता स्वेच्छा से अतिरिक्त जानकारी शामिल करते हैं, जैसे भोजन की राख या विटामिन सामग्री। प्रोबायोटिक्स वाले कई खाद्य पदार्थ भी नुस्खा में शामिल कॉलोनी बनाने वाली इकाइयों की संख्या को सूचीबद्ध करते हैं।
विशिष्ट विश्लेषण: महंगा, लेकिन अधिक विश्वसनीय परीक्षण
कुछ निर्माता एक विशिष्ट विश्लेषण नामक कुछ प्रदर्शन करके गारंटीकृत विश्लेषण प्रदान करने से आगे जाते हैं।
यह अक्सर बेहतर जानकारी प्रदान करता है, क्योंकि इसमें नमूनों में व्यक्तिगत अंतर को ध्यान में रखते हुए परीक्षण के कई दौर शामिल हैं। लेकिन, कम निर्माताओं ने इस तरह से अपने खाद्य पदार्थों का परीक्षण किया है क्योंकि यह काफी महंगा है।
विशिष्ट विश्लेषण शायद ही कभी पालतू भोजन लेबल पर मुद्रित होता है; यह जानकारी प्राप्त करने के लिए आपको आमतौर पर निर्माता से संपर्क करना होगा या उनकी वेबसाइट पर जाना होगा।
गारंटीकृत विश्लेषण में जानकारी कैसे प्रस्तुत की जाती है?
गारंटीकृत विश्लेषण में प्रदान की गई जानकारी को आम तौर पर भोजन के द्रव्यमान के प्रतिशत के रूप में सूचीबद्ध किया जाता है।
तो, 20% प्रोटीन वाले कुत्ते के भोजन में प्रत्येक 10 ग्राम भोजन के लिए 2 ग्राम प्रोटीन होता है। इसे अस फेड या अस इज बेसिस कहा जाता है।
कुत्ते टैम्पोन क्यों खाते हैं
हालाँकि, ये मान कम से कम तीन अन्य तरीकों से प्रदान किए जा सकते हैं:
- शुष्क पदार्थ का आधार। भोजन के सूखे वजन के सापेक्ष पोषक तत्व की मात्रा (ग्राम में) को दर्शाता है। यह एक फेड आधार के समान है, सिवाय इसके कि समीकरण से सारा पानी हटा दिया जाता है।
- कैलोरी सामग्री आधार। भोजन के कैलोरी मान के सापेक्ष पोषक तत्वों का स्तर प्रदान किया जाता है। दूसरे शब्दों में, प्रत्येक 100 कैलोरी के लिए भोजन में 1 ग्राम प्रोटीन हो सकता है।
- प्रतिशत चयापचय ऊर्जा आधार। भोजन की कैलोरी का प्रतिशत दर्शाता है जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट सामग्री से आता है। उदाहरण के लिए, एक भोजन 30% कैलोरी प्रोटीन से प्राप्त कर सकता है।
शुष्क पदार्थ आधार: पसंदीदा विकल्प
ज्यादातर मामलों में, आप सूखे पदार्थ के आधार पर भोजन की तुलना करना चाहेंगे। वास्तव में, जब आपको समान खाद्य पदार्थों की तुलना करते समय शुष्क पदार्थ के आधार का उपयोग करना चाहिए (जैसे कि जब आप दो किबल्स की तुलना कर रहे हों), तो यह है केवल डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की किबल्स से तुलना करने का सटीक तरीका।
हम समझाएंगे कि क्यों, लेकिन पहले, आइए एक कदम पीछे हटें और उन चीजों को देखें जो आपके कुत्ते के भोजन को बनाती हैं।
आपके कुत्ते के भोजन में क्या है?
सभी कुत्ते के भोजन हैं मुख्य रूप से प्रोटीन, वसा, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं , लेकिन उनमें एक और बुनियादी घटक भी होता है: पानी।
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ पानी से भरे होते हैं , और यहाँ तक कि किबल्स में भी कुछ होते हैं - एक पूरी तरह से नमी रहित भोजन को चबाना और निगलना बहुत मुश्किल होगा, और इसका स्वाद भी बहुत अच्छा नहीं होगा।
परंतु विभिन्न खाद्य पदार्थों में अलग-अलग मात्रा में पानी होता है, कभी-कभी बहुत अधिक। और क्योंकि पानी कोई पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है, आमने-सामने तुलना करने की कोशिश करते समय भोजन की नमी की मात्रा को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।
शुष्क पदार्थ विश्लेषण के आधार पर भोजन कैसे तैयार होता है? क्या होता है?
इसलिए, आप आम तौर पर एक कुत्ते के भोजन की दूसरे से तुलना करते समय सूखे पदार्थ के आधार का उपयोग करना चाहेंगे। लेकिन दुर्भाग्य से, गारंटीकृत विश्लेषण तैयार करते समय कुछ कुत्ते के खाद्य पदार्थ सूखे पदार्थ के आधार का उपयोग करते हैं - अधिकांश जानकारी को एक खिलाए गए आधार का उपयोग करके सूचीबद्ध करते हैं।
तदनुसार, आपको थोड़ा रूपांतरण करने की आवश्यकता होगी।
निम्नलिखित कार्य करके कुत्ते के भोजन के लेबल पर पोषण संबंधी जानकारी को एक खिलाए गए से सूखे पदार्थ में परिवर्तित करें:
- निर्धारित करें कि भोजन में कितना शुष्क पदार्थ है गारंटीकृत विश्लेषण में दर्शाई गई नमी की मात्रा को 100 प्रतिशत से घटाकर। दूसरे शब्दों में, यदि गारंटीकृत विश्लेषण में खाद्य की नमी की मात्रा 70% के रूप में सूचीबद्ध है, तो शुष्क पदार्थ की मात्रा 30% है।
- इसके बाद, उस पोषक तत्व की सामग्री को विभाजित करें जिसमें आप रुचि रखते हैं (जैसे, प्रोटीन), भोजन के शुष्क पदार्थ प्रतिशत से। इसलिए, यदि गारंटीकृत विश्लेषण इंगित करता है कि भोजन में 10% कच्चा प्रोटीन है, तो आप 10% को 30% से विभाजित कर सकते हैं (जो हमने चरण 1 में प्राप्त किया था)। इसका मतलब है कि इस भोजन में शुष्क पदार्थ प्रोटीन का स्तर 33% है।
जैसा कि आप इस उदाहरण में देख सकते हैं, दोनों आंकड़ों में 20% का अंतर है। यह आसानी से मालिकों को गुमराह कर सकता है या उन्हें गलत चुनाव करने का कारण बन सकता है।
निर्माताओं द्वारा पोषण संबंधी जानकारी कैसे प्राप्त की जाती है?
पालतू भोजन निर्माता अपने भोजन की पोषण सामग्री को कुछ अलग तरीकों से निर्धारित कर सकते हैं।
कुछ पोषण सामग्री डेटाबेस पर भरोसा करते हैं और फिर यह पता लगाने के लिए गणित करते हैं कि भोजन में कितना पोषक तत्व है।
उदाहरण के लिए, निर्माता यह निर्धारित करेगा कि नुस्खा में चिकन, मटर और चिकन भोजन द्वारा कितना प्रोटीन प्रदान किया जाता है, और फिर कुल प्रोटीन सामग्री प्राप्त करने के लिए आंकड़े जोड़ें।
वैकल्पिक रूप से, पालतू भोजन निर्माता भोजन में निहित प्रत्येक पोषक तत्व की मात्रा निर्धारित करने के लिए विभिन्न प्रयोगशाला परीक्षण तकनीकों का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के कई अलग-अलग तरीके हैं, लेकिन आम तौर पर निकटतम विश्लेषण का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।
भोजन में कितना प्रोटीन, वसा, फाइबर, पानी और राख है, यह निर्धारित करने के लिए समीपस्थ विश्लेषण रासायनिक परीक्षण तकनीकों का उपयोग करता है। इससे, कार्बोहाइड्रेट सामग्री का अनुमान लगाया जा सकता है - प्रोटीन, वसा, फाइबर, पानी और राख के हिसाब से, जो कुछ भी बचा है वह शर्करा या जटिल कार्बोहाइड्रेट से युक्त होता है।
क्रूड प्रोटीन, क्रूड फैट और क्रूड फाइबर
गारंटीकृत विश्लेषण को देखते हुए एक बात जो आप देखेंगे वह यह है कि कई कुत्ते के खाद्य पदार्थ कच्चे प्रोटीन, कच्चे फाइबर, या कच्चे वसा के स्तर को संदर्भित करते हैं।
इसका मतलब यह नहीं है कि प्रोटीन कर्कश मजाक करता है - यह उस तकनीकी पद्धति को संदर्भित करता है जिसके द्वारा जानकारी प्राप्त की जाती है।
उदाहरण के लिए, कुत्ते के भोजन की कच्ची प्रोटीन सामग्री को मापने के लिए, विशेष उपकरणों का उपयोग करके भोजन का विश्लेषण किया जाता है ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि नाइट्रोजन कितना मौजूद है।
इसी तरह, किसी भोजन की अपरिष्कृत वसा सामग्री को मापने के लिए, लिपिड की कुल मात्रा (जो अनिवार्य रूप से वसा के निर्माण खंड हैं) को मापा जाता है।
अंततः, ये कच्चे लेबल औसत पालतू पशु मालिक के लिए बहुत कम मायने रखते हैं।
संक्षेप में, जबकि GA समान प्रकार के कुत्ते के भोजन (उदाहरण के लिए सूखा बनाम सूखा) की तुलना करने में सहायक है और सबसे आसानी से उपलब्ध जानकारी है, शुष्क पदार्थ विश्लेषण बहुत अधिक सहायक है अपने कुत्ते के भोजन की संरचना की अधिक गहन समझ प्राप्त करने के लिए, खासकर जब सूखे और गीले खाद्य पदार्थों की तुलना करते हैं, और इसी तरह विभिन्न प्रकार के कुत्ते के भोजन।
आप कुत्ते के भोजन का मूल्यांकन कैसे करते हैं? अपने कुत्ते के लिए भोजन चुनते समय आप किन प्रमुख कारकों को देखते हैं? हमें टिप्पणियों में बताएं!
